桂林古膳食品科技有限公司，专注健康膳食纤维食品。公司位于风景秀丽的桂林市经济 与技术开发区园区，技术团队来自海内外食品、生物医药等领域科研院所，自有多项核心发 明专利，坐拥 2000 余平方米 GMP 认证洁净生产车间，依照人类原始农耕文明食物特征和 现代平衡膳食原理，精心打造全天然粗粮膳食纤维补充剂。

      人类从来就没有像今天这样健康过，人类也从来就没有像今天这样长寿过。疫苗和抗生 素让现代人成功逃避了瘟疫与早夭，工业化生产又让他们衣食无忧，进而活得更健康、活得 更长寿就自然成了现代人的新期盼。如今的无数科学研究已经深刻揭示，食物多样，荤素搭 配、粗细搭配、饮食定量就是实现这个期盼的秘方。在这种平衡膳食条件下，对机体生理功 能起对重要调控作用的肠道微生态处于最佳平衡状态。

     人类在数十万年的原始采集时代，果、叶、薯、豆等一切植物性食物基本保持原样食用， 大约在一万年前进入农耕文明后，谷类主粮也一直只是简单脱壳后烹饪。正是这种原样食材、 全谷（糙谷）粗粮中的多样膳食纤维，塑造出让人类在进化竞争中胜出的健康肠道微生态系 统。然而，工业革命以来，谷物脱麸、食物精加工越发流行，人们的膳食纤维摄入日渐不足， 几十万年进化打造的肠道微生态系统瞬间坍塌失常。世界卫生组织推荐，成人每日膳食纤维 摄入量应在 25 克以上，而实际上发达国家人均日摄入大多不足 15 克。糖尿病、高血压、高 脂血症、高尿酸血症、心脑血管意外、癌症等现代“富贵病”的高发，或多或少都与膳食纤维 缺乏有关。

    增加粗粮摄取、修复失衡肠道微生态已成当下普遍共识。然而，吃回粗粮并非易事，毕 竟白面爽口，粗粮难咽。追寻古人膳食演化的轨迹，用现代科技提取粗粮纤维成分，把它变 成口感友好的膳食纤维补充剂，弥补天然粗粮纤维缺口，不失为一条可行的补救途径。

     古膳纤维正是这种理念的成果，它以《中国居民膳食指南》推荐的平衡膳食为基准，有 针对性地补充公众普遍缺乏的谷、豆、薯类纤维；充分的超微处理不仅改善了纤维口感，更 使纤维生物学功能倍增。古膳人，正在将美妙的纤维传说，变成现实的纤维传奇。

     我们了解膳食纤维—生命健康之间的奇妙联系，最直接的收获就是懂得利用纤维保护自 己；我们认识粗粮纤维在这个联系中的地位，最得意之处就是有了强大的能力保护我们自己。 膳食纤维摄入没有上限，也很难建议不同生活习惯的人如何补充纤维，但这个基本原则 我们应当牢记：丰富而均衡的纤维饮食能帮助我们更好地耐受肉类和脂肪，能让我们更好地保持活力，享受生活。